BIO Kardamom grüne, Kardamom-Schoten, 10g, 75g
Kardamom besteht aus grünen Schoten mit schwarzen Samen
eines der wertvollsten Gewürze der Welt
zum Würzen von vielen indische-Rezepten & Desserts
passt zu heißen Getränken wie Tee & Kaffee
Premium Bio-Kardamom von OmVeda
Kardamom sind die kleinen, grünen Schoten (auch Kardamomkapsel genannt), die schwarze Samen enthalten. Der Samen, das eigentliche Gewürz in der grünen Kardamomkapsel hat ein starkes einzigartiges Aroma und einen mild-süßlichen Geschmack. Eine gute Qualität erkennt man an der frischen Farbe der Kapsel und den darin enthaltenen schwarzen Samen. Bio-Kardamom wird zum Würzen von Gerichten mit Reis und Currys verwendet. Auch in vielen indischen Desserts wie Phirni, Gulab Jamun oder Gajar Ka Halwa wird er benutzt. Kardamom findet auch seine Anwendung in Tees und Kaffees oder auch in Torten und Kuchen. Kardamom erfrischt den Atem sehr. Im Ayurveda, wirkt Kardamom anregend auf das Agni, gleicht Kapha aus und beruhigt Vata.
Aroma & Geschmack
einzigartiges Aroma mild-süß
Bekannte Namen
einzigartiges Aroma Kardamomkapsel, Kardamom-Schoten, Kardamomsamen, Kardamom grün, Cardamom, Elaichi
Verwendung in der Küche
ideal zu indischen Reisgerichten wie Biryani & Pulav
vielseitig verwendbar zum Kochen & Backen
Ayurveda Ernährung
regt Agni an
Im Ayurveda, Kardamom gleicht Kapha aus und beruhigt Vata
Aromaschutz & Frische-Garantie
Gewürze werden gleich nach der Auslese und Verarbeitung in die Aromaschutzverpackung abgepackt. Die Frische und die Fülle des natürlichen Aromas bleiben so vollständig erhalten. Garantiert!
Aufbewahrungshinweis
Gewürze sollten trocken und kühl gelagert werden, wenn möglich, luftdicht, lichtgeschützt und dunkel aufbewahrt werden. Wenn sie richtig gelagert werden, können die Gewürze bis zu zwei Jahre lang frisch bleiben, allerdings gilt das auf die Verpackung gedruckte Ablaufdatum.
Zutaten
Kardamom grün*, ganz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Marke / Hersteller
OmVeda, Gerberstraße 31, DE-38448 Wolfsburg
Qualität / Zertifikate
DE-ÖKO-039 (Kontrollstelle in Deutschland)
Bio-Qualität aus Fairem Handel
Premium Bio-Qualität
Diät / Ernährungsweise
Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
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|---|---|
| Gewicht | 10g, 75g |
Zutaten
BIO grüne Kardamom, Kardamom-Schoten, Cardamom, Elaichi