- Aromatisch und Vielseitig einsetzbar: OmVeda Schwarzkümmel gemahlen – auch bekannt als Nigella Sativa oder Kalonji – besticht durch seinen charaktervollen Geschmack mit nussigen, leicht bitteren Noten. Das orientalische Gewürz passt hervorragend zu Brot, Teigwaren, Reisgerichten, Eintöpfen, Currys oder Gemüse aus dem Ofen. Seine feine Körnung macht es ideal für die kreative Gewürzküche und als Bestandteil von Mischungen wie Zatar oder Dukkah.
- Für kreative Rezeptideen – auch als Topping und Mix-In: Schwarzkümmel eignet sich wunderbar als Finish über Salaten, Bowls oder Hummus. Besonders beliebt ist auch sein Einsatz in Brotteigen und auf frisch gebackenem Fladenbrot. Tipp: Probiere ein einfaches Dressing mit 1 TL Schwarzkümmel gemahlen, 3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, Salz und etwas Ahornsirup – würzig, frisch und schnell gemacht.
- Ideale Ergänzung für Internationale Rezepte: Unser fein vermahlener Schwarzkümmel harmoniert hervorragend mit klassischen und modernen Rezepten. Besonders beliebt ist seine Verwendung in Brotteigen, türkischem Simit, orientalischen Eintöpfen, indischen Pickles und veganen Kreationen. Auch in selbstgemachten Gewürzmischungen wie Zatar oder Dukkah verleiht er Gerichten eine unverwechselbare Note. Bereits eine kleine Menge genügt, um kulinarische Highlights zu setzen.
- 100% Bio-Qualität – DE-ÖKO-039 zertifiziert: Der gemahlene Schwarzkümmel stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und wird ohne künstliche Zusatzstoffe verarbeitet. Frei von Geschmacksverstärkern, Konservierungsmitteln, Rieselhilfen und Gentechnik. So entsteht ein reines Naturprodukt mit vollem Geschmack
- Nachhaltig verpackt – Praktisch im Kraftpapierbeutel: Abgefüllt in Deutschland in einem wiederverschließbaren Kraftpapierbeutel mit lebensmittelechter Aromaschutzfolie. Die umweltschonende Verpackung schützt das Gewürz zuverlässig vor Licht, Luft und Feuchtigkeit – für maximale Frische und lange Haltbarkeit, ganz ohne Plastik.
- OmVeda – Gewürze mit Charakter: OmVeda steht für authentische Bio-Gewürze mit Herkunft, Verantwortung und natürlichem Geschmack. Unser Schwarzkümmel gemahlen vereint traditionelles Aroma mit moderner Qualität – ideal für alle, die mit Leidenschaft und Sorgfalt kochen.
Pflichtinformationen
Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Schwarzkümmel Gemahlen
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Schwarzkümmel Gemahlen
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Schwarzkümmel gemahlen aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
Bitte Originalverpackung beachten (kann je nach Charge/Lieferung variieren; maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Charge
Bitte Originalverpackung beachten (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1500 kJ / 360 kcal |
| Fett | 15 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 3 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 0,05 g |




