Name: Bio Azukibohnen Adzukibohnen, 200g
SKU: AZB
Availability: InStock

Die Azukibohnen (auch Adzukibohnen genannt), die an Kidneybohnen erinnern und eine markante weiße Linie haben, stammen aus Asien und sind ausschließlich in getrockneter Form erhältlich.
Einweichzeit: über Nacht
Kochzeit: ca. 20-30 Minuten

Aroma & Geschmack

mild leicht süß

Bekannte Namen

mild Adzukibohnen, Azuki Beans

Verwendung in der Küche

passt gut für exotische asiatische Linsengerichte

ideal zum Nachtisch auch

Ayurveda Ernährung

beliebt in der ayurvedischen Küche

einfach

Kochtipps

Die indische Hülsenfrüchte sind hart, damit schneller zu kochen, um Kochzeit zu verkürzen, sollten vor dem Kochen in Wasser eingeweicht werden. Die Erbsen und Bohnen (wie Kichererbsen, Rote Bohnen usw.) haben eine längere Einweichzeit, meistens 12 Stunden (über Nacht). Bei der andere Variante von Hülsenfrüchte wie Dal und Linsen, reicht es einige Stunden in Wasser zu einweichen. So kochen Sie die Hülsenfrüchte schneller und besser.

Aufbewahrungshinweis

Die Hülsenfrüchte wie Dal, Linsen, Erbsen und Bohnen sind in einem gut verschlossenen Behälter (Luft- und Wasserdicht) an einem kühlen, trocknen und lichtgeschützten Ort bei Zimmertemperatur sehr gut haltbar. Es gilt das auf die Verpackung gedruckte Ablaufdatum.

Zutaten

Azukibohnen *, ungeschält (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Marke / Hersteller

OmVeda, Gerberstraße 31, DE-38448 Wolfsburg

Qualität / Zertifikate‎

DE-ÖKO-039 (Kontrollstelle in Deutschland)

Bio-Qualität ayurvedische Produkte‎

Premium Bio-Qualität Dal Hülsenfrüchte aus Indien, Sri Lanka und Südostasien

Diät / Ernährungsweise‎

Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

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