Ayurveda Rezepte

Kokosnussreis Original indisches Rezept mit frische Kokosnuss und Cashewkerne zusammen mit beste Ayurveda-Gewürze


Rezept-info

Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 10 Min
Portionen: 3 Personen


rezept-kategorien

Reis, Reisgericht, Beilage, Glutenfrei, Vegan, Vegetarisch, Hauptgericht, Abendessen, Leicht, Schnell


Kokosreis mit Cashewkerne Ayurvedisches Reisgericht

Kokosnussreis ist ein sehr köstliches und beliebtes Reisgericht aus der indischen und ayurvedischen Küche, ein traditionelles Rezept mit frische Kokosnuss.

Gerichte Schnell Kokosnussreis Rezepte

Zutaten

Zutaten Online kaufen

Wichtig bei den ayurvedischen Rezepten sind Ihre Zutaten je nach Doshatyp. Einfach den Link auf dem Bild anklicken und dann die richtigen Zutaten für die leckeren ayurvedischen Rezepten bestellen und zuhause kochen.


Vorbereitung:

  • 1. Den Basmati-Reis in reichlich Wasser mehrmals gut durchwaschen, bis keine Stärke mehr austritt und anschließend in einem entsprechend großem Topf mit Salz garkochen. Die Menge des Wassers hängt von der Reissorte ab. Mit dem Wasser sehr vorsichtig sein, weil der Reis für die Zubereitung dieses Reisgerichtes nicht klebrig sein darf.
  • 2. Wenn der Reis gekocht ist, wird er auf einen großen Teller gegeben und auf Raumtemperatur abkühlt. So behält der Reis seine Form. Nun ist der Reis soweit, um ihn für die Zubereitung zu verwenden.

Zubereitung:

  • 1. In einer Pfanne Ghee erhitzen und Cashewkerne, Rosinen anrösten und anschließend die Cashew- kerne und Rosinen aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
  • 2. In gleichen Pfanne Senfsamen hinzugeben. Sobald die Samen anfangen zu springen die Urad Dal und Chana Dal hinzufügen und 30 sec. anrösten. Danach Kreuzkümmel, Senfsamen, rote Chilischoten, Curryblätter dazugeben und auf einer mittleren Flamme für 1 Minute anrösten.
  • 3. Gehackte Zwiebeln dazugeben und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie goldbraun sind.
  • 4. Den gekochten Reis, geriebene Kokosnuss in die Pfanne geben, alle Zutaten vorsichtig gut mischen.
  • 5. Anschließend den Kokosreis, die gerösteten Cashewkerne, Rosinen und klein die gehackten Korianderblätter hinzufügen.

Tipps:

  • Dazu mit Papad (indische Linsenfladen) servieren.

Mehr Eiweiß-Power: Jetzt mit indische Hülsenfrüchte und Reis

Chana Dal, Bio Chana Dal, Bio Toor Dal, Hülsenfrüchte Dal, Toor Dal,

Bio Reismehl, Basmati Reis, Reismehl, Reis aus Indien, Bio Basmati Reis, Bio Vollkornreis, Bio Reissorten, Vollkornreis,

Ayurveda Produkte: Gewürze und Lebensmittel

Sale!
Schnellansicht

OmVeda Bio Ringelblumen Ganz 200g | Ganze Ringelblumenblüten mit Kelch DE-ÖKO-039 | Getrocknete Blüten für Tee, Naturkosmetik, Salben, Badezusätze | Vegan, Kosher, Allergenfrei

UVP: €8,99*

Inhalt: 200 g (€1,12 / 25 g)
Add to cart
Sale!
Brennesselblaetter
Schnellansicht

Bio Brennnesselblätter 200g | Geschnittene Premiumqualität aus kontrolliert biologischem Anbau | Kräutertee lose für Tee | Vegan, Kosher

UVP: €10,99*

Add to cart
Sale!
Schnellansicht

OmVeda Bio Kamillenkraut 250g | Geschnittene Kamillenblüten DE-ÖKO-039 | Kräutertee Lose für Tee, Gesichtsdampf, Kosmetik, Maskenfüllung | Vegan, Naturrein, Allergenfrei

€8,99 – €18,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Black Salt 500gBlacksalt 1000g
Schnellansicht

Kristallsalz Grob Schwarz Kala Namak Salz Steinsalz Granulat 2-5 mm, 500g | 1000g

€4,00 – €6,00*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
pink salt 500gpink salt 1kg
Schnellansicht

Kristallsalz Grob Rosa Pink Salz Steinsalz Granulat 2-4 mm, 500g | 1000g

€4,00 – €6,00*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

BIO Schwarzkümmel Gemahlen im Kraftpapierbeutel | Nigella Sativa Pulver mit Kräftigem Aroma | Orientalisches Gewürz für Brot, Zatar, Reis, Salate & Dressings | DE-ÖKO-039 | von OmVeda (200g)

€6,99 – €12,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Turmeric PowderKurkuma Pulver BIO
Schnellansicht

BIO Kurkuma Pulver | Curcuma Kurkumawurzel gemahlen | Turmeric Powder

€4,00 – €17,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Bockshornklee gemahlenBockshornkleesaatpulver
Schnellansicht

BIO Bockshornklee gemahlen | Bockshornkleesaatpulver | Organic Fenugreek Seeds Powder

€6,99 – €18,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

BIO Ashwagandha Pulver | Fein Gemahlen Churna | Ayurveda Produkte 150g, 200g, 500g, 900g

€5,99 – €18,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

OmVeda BIO Ingwer gemahlen 200g Ingwerpulver Ingwer Pulver gemahlene Ingwerwurzel | Organic Bio-Qualität DE-ÖKO-039 | Ginger Powder

€5,99 – €19,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

OmVeda Exklusives Gewürz-Probierpaket – Authentische Aromen: Biryani, Hühnchen, Tandoori, Sri Lanka Curry, Hot Bombay, Kurkuma & Chilipulver von hoher Qualität – Eine Reise für die Sinne

UVP: €9,99*

Inhalt: 140 g (€0,07 / 1 g)
Add to cart
Sale!
Bio_Curry-Masala_Orient_Gewurzmischung
Schnellansicht

BIO Masala Curry Orient | Aromatische Gewürzmischung mit Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel & Zimt

UVP: €7,99*

Inhalt: 200 g (€39,95 / 1 kg)
Add to cart

Ayurveda Produkte - Gewürze und Lebensmittel für Ihre Küche

Bio Virgin Kokosöl, Bio Senfsamen, Korianderpulver, Amla Tee, Curryblätter, Sambar Gewürze, Ayurveda Ghee, Kokosöl Sri Lanka, Bio Knoblauch, Bio Gewürze, Rosa Kristallsalz, Superfoods, Currypaste Gewürzpaste, Bio Koriander, Kokosmilch, Ayurvedische Küche, Bio Nelken, Gewürze, Ceylon Zimt, Kokosnusschips, Bio Tikka Currypaste, Bio Kokosfett, Kokosflocken, Bio Anis, Vata Gewürze,

Rezepte für Ayurveda Küche:

[aw_image_box img='1980' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/spinat-curry-vegan-gericht-mit-indische-schwarzaugenbohnen-ayurveda-rezept/' title='Spinat-Curry Vegan' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1942' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/mung-dal-wuerziger-linsensuppe-ayurvedisches-linsengericht/' title='Mung Dal - Würziger Linsensuppe' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1592' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kreuzkuemmel-jeera-reis-ayurvedische-ernaehrung/' title='Kreuzkümmel Jeera Reis' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1630' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/ayurvedisches-rote-bohnen-mit-karotten-curry-vegan-gericht/' title='Rote Bohnen mit Karotten Vegan' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1615' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kitchari-traditionelles-ayurvedisches-reis-linsen-gericht/' title='Kitchari Reis-Linsen-Gericht' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1945' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/mungobohnen-salat-nach-indischer-art-mit-ayurveda-gewuerze/' title='Mungobohnen-Salat' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box]