Korianderbätter

Wer gerne asiastisch isst, wird zahlreiche Gewürze kennen, ohne sie benennen zu können. Eines der wichtigsten Gewürze besteht aus Korianderblättern: Hocharomatisch und einfach lecker gehören Korianderblätter in Suppen, Saucen und Salate. Gehackt machen Korianderbätter aber auch in original indischen Currys und Chutneys eine gute Figur.

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