Name: BIO Kokosmehl 1kg, Kokosnussmehl, glutenfrei, Fein gemahlenes Mehl
SKU: 20-1
Availability: InStock

100% Bio-Kokosmehl aus Sri Lanka: Unser Kokosmehl wird aus sorgfältig ausgewählten Bio-Kokosnüssen hergestellt. Das frische Kokosfleisch wird getrocknet, entölt und anschließend fein gemahlen, um höchste Qualität und besten Geschmack zu gewährleisten.

Von Natur aus glutenfrei: Kokosmehl ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichem Weizenmehl und bietet eine glutenfreie Option, die sich in verschiedene Ernährungsweisen einfügt.

Ideal für süße und herzhafte Gerichte: Perfekt für eine Vielzahl von Rezepten, egal ob Sie süße Leckereien backen oder Suppen und Soßen eine besondere Note verleihen möchten. Die natürliche Süße verringert die Notwendigkeit von zusätzlichem Zucker.

Vielseitig verwendbar: Ob in Backwaren oder Soßen – dieses Kokosmehl lässt sich mühelos verwenden und verleiht Ihren Gerichten einen dezenten Kokosgeschmack und eine leichte Textur.

Natürliche Süße für weniger Zucker: Die natürliche Süße des Kokosmehls kann helfen, die benötigte Zuckermenge in Rezepten zu reduzieren, was zu einem ausgewogenen und köstlichen Ergebnis beiträgt.

Das Kokosmehl oder Kokosnussmehl wird aus echte Bio-Kokosnüssen aus Sri Lanka hergestellt. Das frische Kokosfleisch wird getrocknet, entölt und dann fein gemahlen. Das daraus gewonnene Mehl ist reich an Ballaststoffen, enthält gleichzeitig aber nur wenige Kalorien, Kohlenhydrate und Fett. Damit eignet sich Bio-Kokosmehl auch perfekt für schmackhafte Rezepte. Es ist also nicht nur besonders gut und lecker, sondern auch eine Leckere Alternative zu herkömmlichen Weizenmehl. Kokosmehl ist von Natur aus glutenfrei und für jeden geeignet, der sich bewusst gesund ernähren möchte. Durch die vielen guten Nährstoffe kann man es perfekt zum Kochen (z.B. von Suppen oder Soßen) oder zum Backen von Süßspeisen verwenden: Durch die natürliche Süße müssen weniger Zucker oder Süßungsmittel hinzugefügt werden, was den guten Charakter nochmals unterstreicht.

Aroma & Geschmack

nussiges Aroma feiner Geschmack

Bekannte Namen

nussiges Aroma Kokosmehl, Kokosnussmehl, Cocos Mehl, Glutenfreies Mehl, Fein gemahlenes Mehl

Verwendung in der Küche

ideal zum Kochen & Backen

ballaststoffreich, fettarm & cholesterinfrei

Ayurveda Ernährung

leicht einfach

sehr gut geeignet für ayurvedische Küche

Aufbewahrungshinweis

Kokosmehl sollten trocken, kühl und feuchtigkeitsgeschützt gelagert werden in einem gut verschlossenen Behälter (Luft- und Wasserdicht). Wenn möglich, sollten das Kokosmehl auch lichtgeschützt und dunkel aufbewahrt werden, etwa in einem Schrank. Es gilt das auf die Verpackung gedruckte Ablaufdatum.