Name: BIO Bockshornklee Ganz Bockshornkleesamen Samen, 25g, 200g, 500g, 1000g
SKU: 107-1
Availability: InStock

Neben den Blättern des Bockshornklees (auch Methi in Indien genannt) werden auch die Samen als Gewürz in der Küche verwendet. Sie sind wenige Millimeter klein, etwas kantig und besitzen eine braun-gelbe Farbe. Trotz ihrer geringen Größe sind sie relativ hart und mit einer zähen Haut umgeben. Das Aroma der Bockshornkleesamen ist angenehm bitter mit einem starken Eigenaroma. Es verströmt einen intensiven Duft, besonders wenn die Bockshornklee Saat zerrieben werden und so ihre Schale geöffnet wird. Die Samen des Bockshornklees werden in der asiatischen Küche als Gewürz verwendet. Als Bestandteil der Curry-Mischung nutzen es etwa die Inder nicht nur aufgrund des intensiven Geschmacks mit starkem Aroma, sondern auch wegen der interessanten Farbe, die die Samen beisteuern.

Aroma & Geschmack

Eigenaroma bitter

Bekannte Namen

Eigenaroma Bockshornklee Saat, Bockshornkleesamen, Methi Seeds, Bockshornklee Gewürze

Verwendung in der Küche

vielseitig verwendet in der asiatischen & arabisch-afrikanischen Küche

passt gut bei der Zubereitung von Dals, Chutneys & Currys

Ayurveda Ernährung

im Ayurveda vielfältig eingesetzt

ausgleichenden Effekt auf Tridosha, Vata, Pitta & Kapha im Gleichgeweicht

Aromaschutz & Frische-Garantie

Gewürze werden gleich nach der Auslese und Verarbeitung in die Aromaschutzverpackung abgepackt. Die Frische und die Fülle des natürlichen Aromas bleiben so vollständig erhalten. Garantiert!

Aufbewahrungshinweis

Gewürze sollten trocken und kühl gelagert werden, wenn möglich, luftdicht, lichtgeschützt und dunkel aufbewahrt werden. Wenn sie richtig gelagert werden, können die Gewürze bis zu zwei Jahre lang frisch bleiben, allerdings gilt das auf die Verpackung gedruckte Ablaufdatum.

Zutaten

Bockshornklee*, ganz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)

Herkunft

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Marke / Hersteller

OmVeda, Gerberstraße 31, DE-38448 Wolfsburg

Qualität / Zertifikate‎

DE-ÖKO-039 (Kontrollstelle in Deutschland)

Bio-Qualität aus Fairem Handel‎

Premium Bio-Qualität

Diät / Ernährungsweise‎

Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Ayurveda-Produkte - Ihr Online-Shop für ayurvedische BIO Gewürze

Bestellen Sie Bio Bockshornkleesamen, eine spezielle Gewürze für Ihre ayurvedische Ernährung. In unserem Ayurveda-Shop bieten eine wir Auswahl traditionelle ayurvedische-Gewürze wie Methi Seeds an, welches können Sie ganz einfach günstig online bestellen.