Ayurveda Rezepte

Würziges Rührei auf ayurvedischer Art mit Chili, Ingwer und beste Ayurveda-Gewürze


Rezept-info

Zubereitungszeit: 10 Min
Kochzeit: 10 Min
Portionen: 3 Personen


rezept-kategorien

Eier-Curry, Eiergericht, Glutenfrei, Currygericht, Hauptgericht, Frühstück, Abendessen, Leicht, Paleo-Diät


Rührei Rezept auf ayurvedischer Art – indisches Anda Bhurji

Einfaches indisches Rührei mit aromatischen Gewürzen, verfeinert mit Chili und Ingwer.

Rührei Rezepte Selber Kochen

Zutaten

Zutaten Online kaufen

Wichtig bei den ayurvedischen Rezepten sind Ihre Zutaten je nach Doshatyp. Einfach den Link auf dem Bild anklicken und dann die richtigen Zutaten für die leckeren ayurvedischen Rezepten bestellen und zuhause kochen.


Vorbereitung:

  • 1. Die Eier vorsichtig in der Mitte aufschlagen und in eine Schüssel geben und mit etwas Salz abschmecken.

Zubereitung:

  • 1. Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und fein gehackte Zwiebel hinzufügen und darin etwa 6-7 Minuten andünsten, bis die Zwiebel goldene Farbe erhält.
  • 2. Grünes Chili, Ingwer-Knoblauch-Paste, Madras Currypulver, Korianderpulver, rote Chilipulver und Kurkumapulver hinzufügen und gut mischen und anbraten, bis der rohe Geruch verschwunden ist.
  • 3. Dann Tomatenmark dazugeben und ca. 2 Minuten anbraten.
  • 4. Eier-Salz Mischung hinzufügen und gut ständig verrühren und kochen bis die Flüssigkeit verschwunden ist.
  • 5. Herd ausschalten und mit feingehackten Korianderblättern garnieren.

Tipps:

  • 1. Indisches Eier Masala schmeckt ganz gut mit Brot, Chapati oder mit Reis als Beilage.
  • 2. Indisches Eier Masala (Bhurji) kann auch als Sandwich-Füllung zwischen 2 Brotscheiben verwendet werden.

Ayurveda Produkte - Gewürze und Lebensmittel für Ihre Küche

Ayurveda Shop, Ayurveda Tee, Ayurvedische Lebensmittel, Ayurvedische Gewürzmischung, Ayurvedische Gewürze, Ayurvedisch kochen, Ayurveda Lebensmittel, Ayurvedische Küche, Ayurvedische Churnas, Ayurvedische Currys, Ayurveda Ghee, Ayurvedische Produkte,

Ayurveda Produkte: Gewürze und Lebensmittel

Sale!
Schnellansicht

OmVeda Bio Ringelblumen Ganz 200g | Ganze Ringelblumenblüten mit Kelch DE-ÖKO-039 | Getrocknete Blüten für Tee, Naturkosmetik, Salben, Badezusätze | Vegan, Kosher, Allergenfrei

UVP: €8,99*

Inhalt: 200 g (€1,12 / 25 g)
Add to cart
Sale!
Brennesselblaetter
Schnellansicht

Bio Brennnesselblätter 200g | Geschnittene Premiumqualität aus kontrolliert biologischem Anbau | Kräutertee lose für Tee | Vegan, Kosher

UVP: €10,99*

Add to cart
Sale!
Schnellansicht

OmVeda Bio Kamillenkraut 250g | Geschnittene Kamillenblüten DE-ÖKO-039 | Kräutertee Lose für Tee, Gesichtsdampf, Kosmetik, Maskenfüllung | Vegan, Naturrein, Allergenfrei

€8,99 – €18,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Black Salt 500gBlacksalt 1000g
Schnellansicht

Kristallsalz Grob Schwarz Kala Namak Salz Steinsalz Granulat 2-5 mm, 500g | 1000g

€4,00 – €6,00*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
pink salt 500gpink salt 1kg
Schnellansicht

Kristallsalz Grob Rosa Pink Salz Steinsalz Granulat 2-4 mm, 500g | 1000g

€4,00 – €6,00*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

BIO Schwarzkümmel Gemahlen im Kraftpapierbeutel | Nigella Sativa Pulver mit Kräftigem Aroma | Orientalisches Gewürz für Brot, Zatar, Reis, Salate & Dressings | DE-ÖKO-039 | von OmVeda (200g)

€6,99 – €12,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Turmeric PowderKurkuma Pulver BIO
Schnellansicht

BIO Kurkuma Pulver | Curcuma Kurkumawurzel gemahlen | Turmeric Powder

€4,00 – €17,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Bockshornklee gemahlenBockshornkleesaatpulver
Schnellansicht

BIO Bockshornklee gemahlen | Bockshornkleesaatpulver | Organic Fenugreek Seeds Powder

€6,99 – €18,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

BIO Ashwagandha Pulver | Fein Gemahlen Churna | Ayurveda Produkte 150g, 200g, 500g, 900g

€5,99 – €18,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

OmVeda BIO Ingwer gemahlen 200g Ingwerpulver Ingwer Pulver gemahlene Ingwerwurzel | Organic Bio-Qualität DE-ÖKO-039 | Ginger Powder

€5,99 – €19,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Select options
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
Sale!
Schnellansicht

OmVeda Exklusives Gewürz-Probierpaket – Authentische Aromen: Biryani, Hühnchen, Tandoori, Sri Lanka Curry, Hot Bombay, Kurkuma & Chilipulver von hoher Qualität – Eine Reise für die Sinne

UVP: €9,99*

Inhalt: 140 g (€0,07 / 1 g)
Add to cart
Sale!
Bio_Curry-Masala_Orient_Gewurzmischung
Schnellansicht

BIO Masala Curry Orient | Aromatische Gewürzmischung mit Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel & Zimt

UVP: €7,99*

Inhalt: 200 g (€39,95 / 1 kg)
Add to cart

Indische und Ayurvedische Gewürze Leckere Ernährung

Bio Gewürze, Gewürznelken, Currypaste Gewürzpaste, Einzelgewürze, Indische Gewürzmischung, Bio Anis Gewürze, Gewürzmischungen, Bio Indische Gewürze, Gewürze Indien, Sambar Gewürze, OM Gewürze, Gewürze A-Z, gemahlene Gewürze, Panch Phoran Gewürze, ganze Gewürze, Pitta Gewürze, scharfe Gewürze, Indische Gewürze, Gewürze aus Indien, Curry Masala Gewürze, milde Gewürze, Kapha Gewürze, Bio Gewürzmischungen, Ayurvedische Gewürze, Gewürze gemahlen,

Rezepte zur Ayurveda Ernährung:

[aw_image_box img='1928' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kokosnuss-chutney-ayurvedisches-rezept/' title='Kokosnuss-Chutney Rezept' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1918' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/karotten-paratha-indisches-fladenbrot-ayurveda-rezept/' title='Karotten-Paratha Fladenbrot' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1903' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kartoffel-erbsen-curry-aloo-matar-ayurvedisches-gericht/' title='Kartoffel-Erbsen-Curry Aloo Matar' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1572' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/wuerziges-ruehrei-indisches-anda-bhurji-auf-ayurvedischer-art/' title='Würziges Rührei Anda Bhurji' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1694' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kurkuma-milch-gesunde-trendgetraenk-goldene-milch/' title='Kurkuma Goldene Milch' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1947' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/raita-wuerzige-joghurtsauce-ayurveda-rezept/' title='Raita würzige Joghurtsauce' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box]