Bird Eyes Chilischoten sind mit nur 2-3 cm Länge deutlich kleiner als andere Sorten, haben aber die gleiche rote, gelbe oder grüne Farbe und geben trotz der Schärfe ein feines Aroma. Bird's Eye Chili zählt zu den schärfsten Gewürzen der Welt und wird hauptsächlich in der indischen Küche verwendet, sie sind für ihren stechenden Geschmack bekannt, weshalb nur kleine Mengen genutzt werden sollten. Diese Art der Chilischoten sind in verschiedenen Currys wie Thai Curry Masala oder roter Chili-Sauce verwendet, aber auch in Chips, Snacks, und anderen südostasiatischen Rezepten.
Aroma & Geschmack
fein-scharf sehr scharf
Bekannte Namen
fein-scharf Chilischoten, Bird Eyes Chili, Bird's Eye Chili, scharfe Chilis, Schärfe Chilisorte
Verwendung in der Küche
für scharfe indische-Rezepten
auch vielseitig verwendet in der südostasiatische Küche
Ayurveda Ernährung
sehr geringen Mengen in der ayurvedischen Küche verwendet
Chilis stärkt Agni, das sfeuer
Aromaschutz & Frische-Garantie
Gewürze werden gleich nach der Auslese und Verarbeitung in die Aromaschutzverpackung abgepackt. Die Frische und die Fülle des natürlichen Aromas bleiben so vollständig erhalten. Garantiert!
Aufbewahrungshinweis
Gewürze sollten trocken und kühl gelagert werden, wenn möglich, luftdicht, lichtgeschützt und dunkel aufbewahrt werden. Wenn sie richtig gelagert werden, können die Gewürze bis zu zwei Jahre lang frisch bleiben, allerdings gilt das auf die Verpackung gedruckte Ablaufdatum.
Zutaten
Chili*, Bird Eyes Schoten (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Marke / Hersteller
OmVeda, Gerberstraße 31, DE-38448 Wolfsburg
Qualität / Zertifikate
DE-ÖKO-039 (Kontrollstelle in Deutschland)
Bio-Qualität aus Fairem Handel
Premium Bio-Qualität
Diät / Ernährungsweise
Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
Ayurveda-Produkte - Ihr Online-Shop für ayurvedische BIO Gewürze
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Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Chilischoten Birds Eye
Bezeichnung des Lebensmittels
BIO Chilischoten Birds Eye
Nettofüllmenge
je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl
Zutaten
100% Chilischoten Birds Eye aus kontrolliert ökologischem Anbau
Allergene
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.
Ursprung/Herkunft
Bitte Originalverpackung beachten (kann je nach Charge/Lieferung variieren; maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Charge
Bitte Originalverpackung beachten (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)
Mindestens haltbar bis
Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.
Bio-Kontrollstelle
DE-ÖKO-039
Aufbewahrung
Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
Lebensmittelunternehmer
OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland
Nährwertdeklaration
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1350 kJ / 320 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 35 g |
| davon Zucker | 10 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,05 g |


BIO Cayennepfeffer gemahlen 200g | Cayenne Chili Pfeffer schonend getrocknet und gemahlen 





