
Aromatische und feine Linsensorte: Berglinsen sind kleiner als Tellerlinsen und zeichnen sich durch ihren intensiveren, leicht aromatischen Geschmack aus, der eine besondere Note in Ihre Gerichte bringt.

Teil der Hülsenfrüchte-Familie: Die Berglinse gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Ihr charakteristisches helles, rotbraunes Aussehen und der hohe Eiweißgehalt machen sie zu einer beliebten Wahl in der Küche.

Vielseitig verwendbar: Perfekt für Eintöpfe, Salate, Suppen oder als Beilage. Die Linsen behalten beim Kochen ihre Form und überzeugen durch ihren natürlichen Geschmack.

Einfache Zubereitung: Berglinsen lassen sich üblicherweise über Nacht in Wasser einweichen und benötigen danach eine Kochzeit von rund 20 Minuten. Je nach Rezept kann jedoch das Einweichen entfallen, was die Zubereitung noch flexibler macht.
