Anis BIO Anissamen ganz Anissaat Anis Samen Aniseed
Anis bzw. Anissamen kommt aus Fernost, ist aber in ganz Europa beliebt und hat einen einzigartigen Geschmack. Anis hat ein süßes und würziges Aroma (von ähnlichem Geruch wie Fenchel und Sternanis) und wird oft bei der Zubereitung von Tee, Brot, Gebäck und Kuchen verwendet.
Anis hat ein mild süßes Aroma und ist geschmacklich mit Sternanis und Fenchel verwandt. In der indischen Küche sind Anis Gewürze sehr oft verwendet für seinen würzig-frischen Geschmack. Hierzulande ist Anis besonders bekannt für Currys, Süßigkeiten, doch sollte es nicht alleine darauf begrenzt werden: Wegen seiner milden Note kann man damit hervorragend eigene Tees brühen oder klassische Spirituosen aufpeppen. Auch zum zaubern fantastischer Brote oder sonstiger Backwaren ist es bestens geeignet, ausserdem gehört es zum weihnachtlichen backen einfach dazu. Dieses hochwertige Premium-Anis ist sehr intensiv und sollte darum nur sparsam eingesetzt werden: Idealerweise stoßen Sie es erst kurz vor Verwendung mit einem Mörser.
Aroma & Geschmack
mild süß-würzig
Bekannte Namen
mild Anis Gewürz, Anise Seed, Indische Anis
Verwendung in der Küche
kurz in Öl oder Ghee angebraten als Erstes, um sein Aroma zu entfalten
vielseitig verwendet in Currys, Dals, Sabzi, indische Snacks und Brote
Ayurveda Ernährung
verwendet für viele Rezepte in der ayurvedischen Küche
beruhigt Vata & Kapha-Doshas und gleich zu halten
Aromaschutz & Frische-Garantie
Gewürze werden gleich nach der Auslese und Verarbeitung in die Aromaschutzverpackung abgepackt. Die Frische und die Fülle des natürlichen Aromas bleiben so vollständig erhalten. Garantiert!
Aufbewahrungshinweis
Gewürze sollten trocken und kühl gelagert werden, wenn möglich, luftdicht, lichtgeschützt und dunkel aufbewahrt werden. Wenn sie richtig gelagert werden, können die Gewürze bis zu zwei Jahre lang frisch bleiben, allerdings gilt das auf die Verpackung gedruckte Ablaufdatum.
Zutaten
Zutaten: Anis*, ganz (* aus kontrolliert biologischem Anbau)
Herkunft
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
Marke / Hersteller
OmVeda, Gerberstraße 31, DE-38448 Wolfsburg
Qualität / Zertifikate
DE-ÖKO-039 (Kontrollstelle in Deutschland)
Bio-Qualität aus Fairem Handel
Premium Bio-Qualität
Diät / Ernährungsweise
Rohkost, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan
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| Gewicht | 0,01 g |
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