Herkunft und Anbau:
Der ganze Malabar-Pfeffer stammt von der berühmten Malabar-Küste in Kerala, im Südwesten Indiens, und wird sorgfältig geerntet, um hochwertige Bio-Pfefferkörner zu gewährleisten.
Aromatisches Profil:
Unsere schwarzen Pfefferkörner bieten ein intensives, scharfes und würziges Aroma. Die schwarzen Pfefferkörner verleihen Ihren Gerichten eine charakteristische Frische und werden für ihre geschmackliche Vielfalt geschätzt.
Ernte und Verarbeitung:
Die handverlesenen und sorgfältig getrockneten Bio-Pfefferkörner werden nach traditionellen Methoden verarbeitet, um ihre Qualität und Intensität zu erhalten.
Traditionelle Verwendung:
Bio Pfefferkörner ganze haben in der indischen Küche eine lange Tradition und eignen sich für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten der nationalen und internationalen Küche.
Vielseitige Anwendung:
Entdecken Sie die Geschmacksvielfalt der ganzen Malabar-Pfefferkörner, die sich hervorragend als Gewürz für verschiedene Gerichte oder frisch gemahlen in Pfeffermühlen eignen. Ein Muss für Feinschmecker und Hobbyköche.
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Produktinformationen nach LMIV
Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.
BIO Schwarzer Pfeffer Ganz
| Nährwertangaben | je 100 g |
|---|---|
| Brennwert | 1300 kJ / 310 kcal |
| Fett | 8,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 45 g |
| davon Zucker | 5 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,05 g |














