Exotische Gewürzpulver BIO Kardamom, BIO Nelken, BIO Sternanis, BIO Muskatnuss, BIO Zimt (5x 20g) 100g Fein gemahlene BIO Gewürze Gewürzmischung Geschenkset

[KULINARISCHES GEWÜRZPULVER-SET] Exotisches Gewürze-Set aus BIO-Kardamom, BIO-Nelken, BIO-Sternanis, BIO-Muskatnuss und BIO-Zimt als gemahlenen Gewürzen ist bei der Zubereitung zahlreicher Speisen ein echter Gewinn. Die erlesenen Aromen verleihen jedem Rezept das gewisse Etwas. Dank minimaler Dosierung der intensiven Geschmacksrichtungen sind diese erlesenen Würzpulver lange und vielseitig einsetzbar. Gewürzpulver-Set ist in BIO-Qualität aus zertifiziertem (DE-ÖKO-039) ökologischem Anbau.
[BIO Kardamom gemahlen] Kardamom hat ein würziges, süßlich scharfes Aroma mit einem Hauch von Eukalyptus. Das typisch orientalische Gewürz ist in der Weihnachtsküche bei Stollen, Lebkuchen und Punsch sehr beliebt. Es ist ein wichtiger Bestandteil der Wurst-, Curry-Gewürzmischungen. Kardamom ist neben Safran und Vanille eines der teuersten Gewürze der Welt. Es passt zu pikanten Chutneys, geschmorten und gebratenen Fleischgerichten ebenso wie zu Marzipan, Pudding und Fruchtkompotts.
[BIO Nelken gemahlen] Gewürznelken haben ein sehr würziges, süßliches Aroma in Kombination mit einer leicht brennenden betäubenden Schärfe. Nelken sind geschmacklich sehr dominant und sollten daher immer vorsichtig eingesetzt werden. Eine Messerspitze des Pulvers reicht meist zum Würzen. Gemahlene Nelken sind aromatischer als die ganzen getrockneten Knospen. Nelken sind in bekannten Würzsoßen wie Ketchup und der Worcestersoße enthalten und geben ihnen das typische Aroma.
[BIO Sternanis gemahlen] Sternanis ähnelt dem Aroma von Anis, ist aber sehr viel kräftiger und hat eine an Lakritze erinnernde Note. Es wird vielfältig in der asiatischen Küche eingesetzt, bei uns wird es klassischerweise als typisches Weihnachtsgewürz für Punsch oder Lebkuchen verwendet. Bei süßen Speisen kann Sternanis mit seiner besonderen Würze für das gewisse Etwas sorgen: Für Fruchtkompott, Cremes, Marmeladen oder süße Milchspeisen eignet es sich ebenfalls hervorragend zum Verfeinern.
[BIO Muskatnuss gemahlen] Der Geschmack von Muskatnuss ist besonders aromatisch mit einer feinen süsslichen Würze. Muskatnuss eignet sich hervorragend zum Verfeinern von Kartoffel-, Zucchini- und Kürbisgerichten. Bei Suppen und Aufläufen verleiht Muskatnuss dem Rezept eine tolle Note. Die Dosierung sollte eher sparsam erfolgen und sollte man erst kurz vor Ende der Garzeit über das Gericht geben. In Kombination passt es sehr gut zu Zimt und ist ein wichtiger Bestandteil der Curry-Gewürzmischung.
EAN: 9145250518378

Pflichtinformationen

Produktinformationen nach LMIV

Die folgenden Angaben beziehen sich auf das aktuell angebotene Produkt. Charge, Mindesthaltbarkeit und Ursprung können je nach Lieferung/Charge abweichen. Maßgeblich sind immer die Angaben auf der gelieferten Originalverpackung.

BIO Muskatnuss

Bezeichnung des Lebensmittels

BIO Muskatnuss

Nettofüllmenge

je nach Produktauswahl / Gewichtsauswahl

Zutaten

100% Muskatnuss aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergene

Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten.

Ursprung/Herkunft

Indonesien (kann je nach Charge/Lieferung variieren; maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)

Charge

B20230830/3 (maßgeblich ist die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.)

Mindestens haltbar bis

Bitte beachten Sie die Angabe auf der gelieferten Originalverpackung.

Bio-Kontrollstelle

DE-ÖKO-039

Aufbewahrung

Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.

Lebensmittelunternehmer

OmVeda / Thaamarai Shelvi Perumal, Zu dem Balken 2, 38448 Wolfsburg, Deutschland

Nährwertdeklaration

Nährwertangaben	je 100 g
Brennwert	1300 kJ / 310 kcal
Fett	8,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,2 g
Kohlenhydrate	45 g
davon Zucker	5 g
Eiweiß	12 g
Salz	0,05 g