Anis bzw. Anissamen kommt aus Fernost, ist aber in ganz Europa beliebt und hat einen einzigartigen Geschmack. Anis hat ein süßes und würziges Aroma (von ähnlichem Geruch wie Fenchel und Sternanis) und wird oft bei der Zubereitung von Tee, Brot, Gebäck und Kuchen verwendet.
Anis-Tee Zubereitung: 1 Tasse (ca. 150 ml) Wasser erhitzen, 1 Teelöffel zerdrückte BIO Anissamen hinzufügen und zugedeckt 10 Minuten köcheln lassen und je nach Geschmack süßen.
Verwendung von Anis in der Küche: Anis als Gewürz kann den Gerichten zu Beginn oder während der Zubereitung zugesetzt werden. Frisch gemahlener Anissamen oder in einem Mörser gemahlen hat das kräftigste Aroma. Anis ist sehr stark gewürzt, daher sollte man ihn sparsam verwenden.
Orientalische Küche: Vor allem die deftigen Gerichte der arabischen Küche, wie z.B Eintöpfe mit Rind, Lamm oder Fisch, passen sich hervorragend mit dem Anisgewürz verfeinern und mit einer feinen Note abschmecken.
BIO-Qualität: Diese Anissamen ist aus zertifiziertem (DE-ÖKO-039) ökologischem Anbau. Die Gewürze eignen sich für eine vegetarische und vegane Ernährung. Die schnelle Erfrischung: Unsere BIO Anis Gewürze sind würzig und einfach erfrischend, wirkt sehr ausgleichend und harmonisierend – OHNE Schwarztee und OHNE künstlichen Aromen.
Bio Anis Gewürz , Anissamen, ganz, 20g, 100g, 200g, 500g
Anis bzw. Anissamen kommt aus Fernost, ist aber in ganz Europa beliebt und hat einen einzigartigen Geschmack. Anis hat ein süßes und würziges Aroma (von ähnlichem Geruch wie Fenchel und Sternanis) und wird oft bei der Zubereitung von Tee, Brot, Gebäck und Kuchen verwendet.