Ayurveda Rezepte

Schwarzaugenbohnen Curry auf ayurvedischer Art mit Spinat und beste Ayurveda-Gewürze


Rezept-info

Zubereitungszeit: 15 Min
Kochzeit: 20 Min
Portionen: 4

rezept-kategorien

Ayurveda-Curry, Currypaste, Glutenfrei, Vegan, Gemüse-Curry, Currygericht, Eintöpfe, Hülsenfrüchte, Vegetarisch, Hauptgericht, Schwarzaugenbohnen-Salat


Spinat-Curry Vegan Gericht mit indische Schwarzaugenbohnen Ayurveda-Rezept

Indisches Curry Rezept für Spinat und Schwarzaugenbohnen zusammen mit spezielle Ayurveda Gewürze, ein köstliches Gemüse-Curry.

m1-spinat-schwarzaugenbohnen-curry-ayurvedisch-kochen-ayurvedische-kueche

Zutaten

Zutaten Online kaufen

Wichtig bei den ayurvedischen Rezepten sind Ihre Zutaten je nach Doshatyp. Einfach den Link auf dem Bild anklicken und dann die richtigen Zutaten für die leckeren ayurvedischen Rezepten bestellen und zuhause kochen.


Vorbereitung:

  • 1.Die Augenbohnen waschen und über Nacht in Wasser einweichen.
  • 2.Frischen Spinat waschen, putzen und in Streifen schneiden.

Zubereitung:

  • 1. Die Bohnen in einen Topf mit 1L Wasser geben, zum Kochen bringen und bei geringer Hitze etwa 30 Minuten garkochen. Bohnen gründlich abtropfen lassen und beiseitestellen.
  • 2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin bei mittlerer Hitze andünsten.
  • 3. Ingwer, Knoblauch, Chilipulver, Korianderpulver, Kreuzkümmelpulver und Salz zugeben und die Mischung 3—5 Minuten anbraten.
  • 4. Spinat hinzufügen und ca.10 Minuten kochen.
  • 5. Die gekochten Bohnen, Chilistreifen und frischen Koriander dazugeben und 5 Minuten unter Rühren anbraten.
  • 6. Mit Korianderblätter garnieren.

Tipps:

  • Schwarzaugenbohnen-Curry als Beilage mit Reis oder Fladenbrot servieren.

Mehr Eiweiß-Power: Jetzt mit indische Hülsenfrüchte

Hülsenfrüchte Dal, Bio Chana Dal, Toor Dal, Bio Toor Dal, Chana Dal,

Bio Hülsenfrüchte, Hülsenfrüchte Dal, Indische Hülsenfrüchte,

Bio Rote Linsen, Rote Linsen,

Ayurveda Produkte: Gewürze und Lebensmittel

Schnellansicht

BIO Ajowan Königskümmel Gewürz | Ajwain Ajowansaat | Organic Carom Seeds 20g, 150g

€1,49 – €7,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Ausführung wählen
Angebot!
BIO Ashwagandha Pulver Fein Gemahlen Churna | Ayurveda Produkte
Schnellansicht

BIO Ashwagandha Pulver 150g | Fein Gemahlen Churna | Rezepte Ebook | Ayurveda Produkte | Ashwagandha Wurzelpulver Indischer Ginseng

€8,99*

Inhalt: 150 g (€59,93 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Schnellansicht

BIO Tandoori Masala Gewürz 150g | Tikka Butter Chicken Marinade Rub | Indische Gewürzmischung | Tanduri Currypulver Scharf | OmVeda

UVP: €8,99*

Inhalt: 150 g (€59,93 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
BIO Asiatische Wok Gewürzmischung, Curry Masala, mild, 100g
Schnellansicht

BIO Asiatische Wok Gewürzmischung, Curry Masala, mild, 100g

€3,99*

Inhalt: 100 g (€39,90 / 1 kg)
In den Warenkorb
Schnellansicht

Kurkuma Pulver BIO Curcuma Kurkumawurzel gemahlen Gewürzpulver Gelbwurz Turmeric Powder

€0,99 – €12,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Ausführung wählen
BIO Brotgewürz, Brot Gewürz, Bread Spices
Schnellansicht

BIO Brotgewürz 150g | Brot Gewürz Gewürzmischung ohne Salz | Organic Bio-Qualität DE-ÖKO-039 | Bread Spices OmVeda

€7,99*

Inhalt: 150 g (€53,27 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Schnellansicht

OmVeda BIO Ingwer gemahlen 200g Ingwerpulver Ingwer Pulver gemahlene Ingwerwurzel | Organic Bio-Qualität DE-ÖKO-039 | Ginger Powder

€5,99*

Inhalt: 200 g (€29,95 / 1 kg)
In den Warenkorb
Schnellansicht

Moringa Pulver BIO 100g | Blattpulver Moringapulver | fein gemahlene Moringa Oleifera | Organic Bio-zertifiziert DE-ÖKO-039 | Moringa Powder | Für Smoothies und Tee | OmVeda

€3,99 – €7,49*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Ausführung wählen
Schnellansicht

BIO Indische Hülsenfrüchte 10er SET – 2 Kg Dal, Linsen, Bohnen, Kichererbsen

€19,99*

Inhalt: 2000 g (€10,00 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Schnellansicht

BIO Amaranth | Amaranth-Samen | Amaranth-Körner | Bio Getreide | natur, roh | 250g 750g

€0,99 – €2,80*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Ausführung wählen
BIO Chilischoten | Birds Eye Chili Ganz | Scharf Schärfegrad 6-7 | Rote Getrocknete Chili Schoten | BIO Chili | Aromaschutz | 75gBIO Chilischoten, Birds Eye Chili Ganz, Rote Getrocknete Chili Schoten, BIO Chili
Schnellansicht

BIO Chilischoten | Birds Eye Chili Ganz | Scharf Schärfegrad 6-7 | Rote Getrocknete Chili Schoten | BIO Chilli | Aromaschutz | 75g

€9,99*

Inhalt: 70 g (€142,71 / 1 kg)
In den Warenkorb
BIO Indische Curry Masala 10er SET Gewürzmischungen Geschenkset 200g
Schnellansicht

BIO Indische Curry Masala 10er SET Gewürzmischungen Geschenkset 200g

€19,99*

Inhalt: 200 g (€99,95 / 1 kg)
In den Warenkorb

Ayurveda Produkte - Gewürze und Lebensmittel für Ihre Küche

Ayurveda Tee, Ayurvedische Gewürze, Ayurvedisch kochen, Ayurveda Ghee, Ayurvedische Currys, Ayurvedische Produkte, Ayurvedische Lebensmittel, Ayurvedische Gewürzmischung, Ayurveda Shop, Ayurvedische Churnas, Ayurvedische Küche, Ayurveda Lebensmittel,

Rezepte zur Ayurveda Ernährung:

[aw_image_box img='1921' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kidneybohnen-gewuerzreis-ayurvedisches-reisgericht/' title='Kidneybohnen Gewürzreis' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1592' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kreuzkuemmel-jeera-reis-ayurvedische-ernaehrung/' title='Kreuzkümmel Jeera Reis' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1959' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/wuerzige-masoor-dal-rote-linsen-ayurvedische-suppe/' title='Masoor Dal - Rote Linsen' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1655' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/poha-gericht-aus-reisflocken-ayurvedisches-fruehstueck-rezept/' title='Poha Gericht Reisflocken' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1928' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kokosnuss-chutney-ayurvedisches-rezept/' title='Kokosnuss-Chutney Rezept' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box]