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Toor Dal

Toor Dal besteht aus halbierten und geschälten Straucherbsen und besticht durch einen mild-nussigen Geschmack. Toor Dhal, die indische Hülsenfrüchte ist besonders für Sportler, Veganer und Vegetarier geeignet, da sie ausgesprochen Ballaststoff- und Eiweißreich sind - somit ist auch dieses Toor Dal eine gesunde Alternative zu anderen Gerichten. Das Bio Toor Dal ist die schmackhafte Basis für indische Sambar, Rasam oder Dal Suppen nach ayurvedischer Art. Eines der Hauptgerichte für Toor Dal ist das Sambar, ein südindischer Eintopf mit Tamarinde und indischen Gewürzen.

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