Ayurveda Rezepte

Chapati, das bekannste Fladenbrot auf indische Art, Brot aus original Chapatimehl (Atta)


Rezept-info

Zubereitungszeit: 30 Min
Kochzeit: 15 Min
Portionen: 3 Personen


rezept-kategorien

Chapati, Fladenbrot, Vegan, Vegetarisch, Hauptgericht, Frühstück, Mahlzeit, Abendessen


Chapati – original indisches Fladenbrot – Ayurveda Rezept

Leckeres indisches Fladenbrot Rezept aus der Pfanne, schnell und einfach leckere Chapati-Fladen als Hauptgerichte.

Rezept Von Chapati

Zutaten

  • 1 Tasse Vollkornmehl (Atta-Mehl oder Chapati Mehl)
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 Tasse Wasser
  • 2 TL Ghee (Butterschmalz)

Zutaten Online kaufen

Wichtig bei den ayurvedischen Rezepten sind Ihre Zutaten je nach Doshatyp. Einfach den Link auf dem Bild anklicken und dann die richtigen Zutaten für die leckeren ayurvedischen Rezepten bestellen und zuhause kochen.


Vorbereitung:

  • 1. Vollkornmehl, Salz und Wasser durchmischen, um einen weichen Teig zu bekommen evtl. Wasser nach Bedarf hinzugeben. Den Teig für etwa 5 Minute auf einer leicht gefetteten Oberfläche kneten. Anschließend mit einem feuchten Tuch abdecken und mindestens 30 Minuten ruhen lassen.
  • 2. Danach den Teig in zwanzig gleich große Kugeln teilen und flach drücken.
  • 3. Die Oberfläche der Teigfladen mit Mehl bestreuen und leicht ausrollen bis eine Größe von ca. 10 cm erreicht wird.

Zubereitung:

  • 1. Die Teigfladen in eine gefettete Pfanne oder ohne Fett in einer antihaftbeschichteten Pfanne geben. Wenn der Teigfladen die Farbe ändert und kleine Blasen entsteht dann sanft wenden.
  • 2. Mit einem flachen Spatel, sanft auf den Teig drücken und nach wenigen Sekunden wieder umdrehen, damit beide Seite schön gebacken werden und helle goldbraune Flecken auf jeder Seiten entstehen können.
  • 3. Wiederholen Sie denselben Vorgang für die verbleibenden Chapatis-Fladen.
  • Anschließen kann etwas Ghee auf beiden Seiten des Chapatis auftragen werden, ganz nach Wunsch.
  • 4. Anschließend die Roti mit Aluminiumfolie bedecken und innerhalb von 2 Tage aufbrauchen.

Tipps:

  • Chapatis mit Indische Curry oder Linsengerichte servieren.

Leckere und leckere Kokosprodukte aus Indien, Sri Lanka

Bio Kokosfett, Kokosmilch, Kokosöl Sri Lanka, Kokoscreme, Kokosprodukte, Kokosflocken, Bio Kokosnusschips, Kokosblütenzucker, Virgin Kokosöl, Kokosöl aus Sri Lanka, Bio Kokosblütenzucker, Bio Kokoscreme, Kokosraspel, Bio Kokosprodukte, Kokosfett, Bio Kokosmehl, Bio Virgin Kokosöl, Bio Kokosmilch, Kokosöl, Bio Kokosöl, Kokoszucker, Bio Kokosflocken, Kokosmehl, Kokosprodukte aus Sri Lanka, Kokosnussmehl,

Ayurveda Produkte: Gewürze und Lebensmittel

Angebot!
Schnellansicht

OmVeda Exklusives Gewürz-Probierpaket – Authentische Aromen: Biryani, Hühnchen, Tandoori, Sri Lanka Curry, Hot Bombay, Kurkuma & Chilipulver von hoher Qualität – Eine Reise für die Sinne

UVP: €12,99*

Inhalt: 200 g (€0,06 / 1 g)
In den Warenkorb
Angebot!
Bio_Curry-Masala_Orient_Gewurzmischung
Schnellansicht

BIO Masala Curry Orient | Aromatische Gewürzmischung mit Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel & Zimt

UVP: €7,99*

Inhalt: 200 g (€39,95 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Schnellansicht

BIO Madras Curry Masala Golden Mix Mild | Mild-würziger Geschmack für Curry, Eintöpfe & indische Gerichte

UVP: €7,99*

Inhalt: 200 g (€39,95 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Platzhalter
Schnellansicht

BIO Shatavari Pulver | Tradition aus dem Ayurveda | Fein vermahlenes Pulver der Shatavari-Wurzel (Asparagus racemosus)

€9,99 – €23,99*

Inhalt/Grundpreis: Ausführung wählen
Ausführung wählen
Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
Angebot!
Weiße Lupinen Ganz
Schnellansicht

BIO Weiße Lupinen Ganz 1kg | Hülsenfrüchte | Vielseitig für Salate, Eintöpfe & Aufstriche

UVP: €9,99*

Inhalt: 1000 g (€9,99 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
BIO Pintobohnen
Schnellansicht

BIO Pintobohnen 1kg | Wachtelbohnen | Mild-nussig & cremig

UVP: €7,99*

Inhalt: 1000 g (€0,01 / 1 g)
In den Warenkorb
Angebot!
Sojabohnen
Schnellansicht

BIO Sojabohnen 1kg | Getrocknete Sojabohnen | Hochwertige BIO-Qualität

UVP: €7,99*

Inhalt: 1000 g (€7,99 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Schwarze-Bohnen
Schnellansicht

BIO Schwarze Bohnen 1kg | Getrocknete Hülsenfrüchte | Mild-nussiger Geschmack

UVP: €9,49*

Inhalt: 1000 g (€9,49 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Hirse geschält
Schnellansicht

BIO Hirse geschält 1kg | Goldgelbe Hirse Körner | für Brei, Beilagen & Backwaren

UVP: €5,99*

Inhalt: 1000 g (€5,99 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Bulgur
Schnellansicht

BIO Bulgur – Nussiger Hartweizen für kreative Küche 1Kg

UVP: €5,99*

Inhalt: 1000 g (€5,99 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Weiße Bohnen
Schnellansicht

BIO Weiße Bohnen 1000g | Milder Geschmack & Vielseitige Verwendung

UVP: €9,99*

Inhalt: 1000 g (€9,99 / 1 kg)
In den Warenkorb
Angebot!
Leinsaat Braun
Schnellansicht

BIO Leinsaat Braun 1kg | Ganze Leinsamen | Vielseitig verwendbar

UVP: €6,99*

Inhalt: 1000 g (€6,99 / 1 kg)
In den Warenkorb

Leckere und leckere Chutney und Currypaste aus Indien, Sri Lanka

Chutneys, Bio Fenchel, Bio Cashewcreme, Bio Kokoscreme, Bio Panch Phoran, Bio Curryblätter, Bockshornklee, Bio Curry Masala, Indische Gewürzmischung, Ayurvedische Lebensmittel, Rohrohrzucker, Bio Tikka Currypaste, Bio Kokosblütenzucker, Vollrohrzucker, Pitta Churna, Kokoszucker, Amchur Mangopulver, Indische Gewürze, Ayurvedische Currys, Currypaste Gewürzpaste, Bio Schwarzkümmel, Kokoscreme, Fenchelsamen, Bio Bockshornkleesamen, Bio Indische Gewürze,

Rezepte für Ayurveda Küche:

[aw_image_box img='1957' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/roter-bete-chutney-ayurvedisches-chutney-rezept/' title='Roter-Bete-Chutney' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1921' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/kidneybohnen-gewuerzreis-ayurvedisches-reisgericht/' title='Kidneybohnen Gewürzreis' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1987' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/biryani-indischer-gewuerz-reis-ayurvedisches-reisgericht/' title='Biryani Gewürz-Reis' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1894' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/dahi-vada-in-wuerzige-joghurtsauce-ayurveda-rezept/' title='Dahi Vada in Joghurtsauce' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1906' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/fingerhirse-powerbaellchen-gesunde-getreide-ayurveda-ernaehrung/' title='Fingerhirse Powerbällchen' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box][aw_image_box img='1892' link='https://www.ayurveda-lebensmittel.de/bratkartoffeln-indischer-art-mit-ayurveda-gewuerze/' title='Bratkartoffeln indischer Art' image_radius='3' image_size='original' target='_blank'] [/aw_image_box]